Emplacement des denrŽes
Vous obtiendrez une meilleure conservation de vos aliments si vous les placez dans la zone de froid
convenant le mieux ? leur nature. La zone la plus froide se situe au niveau du bac sous le
compartiment basse tempŽrature, et de la clayette supŽrieure.
EmplacementsProduits
Compartiment basse tempŽratureBacs ? glaŤons.
Bac sous compartiment bassePetites piŹces de viande crue
tempŽrature
Clayette supŽrieureFromages frais, charcuterie, viandes, volailles, gibiers et
poissons crus
Clayette(s) centrale(s) et Aliments cuits, entremets et toutes denrŽes ? consommer
infŽrieureassez rapidement
Bac ? lŽgumes LŽgumes frais, fruits.
Contre-porteLes balconnets recevront, en bas, les bouteilles, puis en
remontant les produits de faible volume et dOemploi courant
(crŹme, yaourts...). Le beurre, les fromages cuits et les oeufs
trouveront leur place dans les casiers ou ŽtagŹres appropriŽs.
Remarques:Les bananes, les pommes de terre, IOail et les oignons ne se conservent pas au
rŽfrigŽrateur. Les fromages fermentŽs ne seront mis au rŽfrigŽrateur que si lOon dŽsire arr?ter leur
maturation. Ils devront alors ?tre soigneusement enveloppŽs.
Nos conseils
nNOentreposez que des aliments frais,
nettoyŽs et enfermŽs dans des emballages
ou rŽcipients appropriŽs de qualitŽ
alimentaire (il en existe de nombreux modŹles
dans le commerce).
nRespectez les conseils pour le stockage des
denrŽes, et les rŹgles dOhygiŹne alimentaire
donnŽs au paragraphe OAvertissements
importants�.
nAfin de permettre une circulation dOair
correcte ne couvrez pas les clayettes de
papier ou de feuilles en plastique.Fig. 2
ElŽments modulables
Clayettes.
Les glissiŹres se trouvant sur les parois de la
cuve permettent de positionner les clayettes ?
diffŽrentes hauteurs (Fig. 2).
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ACEC
